Kandil Simidi
Uzun zaman önce siteye ekleyeceğime dair söz verdiğim ancak bir türlü fırsat bulup da ekleyemediğim tarifim. Annemin bu simitleri, küçüklükleriyle ve eşit boyda olmalarıyla ünlüdür. Ben bunlara tek lokmalık çerezler diyorum :)
250 gram tereyağ/margarin
1,5 çay bardağı zeytinyağ
1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
3 çay kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı yoğurt
2 çay kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Susam
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılarak, bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük küçük halkalar yapılır ve önce yumurtanın beyazına sonra da susama bulanarak fırına verilir. Susamlar kızarana kadar pişirilir.
Bu resimde tabağın üst katındaki kurabiyeler de teyzem Merve'ye ait.
Eğer bana tarifini verirse, siteye ekleyeceğim.
posted by melda | 23:08
6 Comments:
teyzen merve en kısa zamanda tarifi sana ulaştıracaktır.
merhaba, tariflerinizi çok beğendim. ama ne yazık ki çoğunun resmini göremiyorum. Ne yapmam gerek?
Teşekkür ederim.
Resimler neden açılmıyor bilmiyorum. Ama herhangi birinin üzeerinde tıkladığınız zaman flickr'deki albümüme gidersiniz. Umarım oradan resimleri görebilirsiniz.
benim tarifim bu iste yasasin ellerine saglik annenin
merhaba,
Dün akşam kandil simitini denedim.
Tek kelimeyle mükkemmel oldu.Tavsiye ederim.Bugün tattırdığım herkes çok beğendi.Boyları benimkiler de aynı oldu.Teşekkürler.Herkesin Regaip Kandilini kutlarım.
Beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun. Sizlerin de geçmiş kandili mübarek olsun. Allah hepimizin dualarını hayırlısıyla kabul etsin.
Yorum Gönder Yorumlarınızı Yemekzevki.net üzerinden yapabilirsiniz.
<< Home