<$Blog
Milföy hamuru
Muhallebisi için;
1,5 kilo süt
6 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket (200 ml) çiğ krema
2 yemek kaşığı tereyağ
Karameli için;
2 su bardağı toz şeker
1 paket (200 ml) çiğ krema
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
Önce muhallebinin malzemeleri, çiğ krema ve tereyağı hariç pişirilir. Pişen muhallebi çırpılırken, tereyağı ve çiğ krema ilave edilir. Borcama boşaltılan muhallebi, soğumaya bırakılır.
Karamel için, toz şeker susuz olarak eritilir. Eridikten sonra diğer malzemeler de eklenip biraz daha pişirilir.
Milföy hamurları tepsiye dizildikten sonra, sade olarak pişirilir. İyice çıtır çıtır olan milföy hamurları elde ufalanır.
Tatlı servis yapılırken, önce bir porsiyon muhallebi servis tabağına alınır. Üzerine milföy kırıntıları serpilir. En üstüne de karamel gezdirilir.
<$Blog2nts:
<$BlogCok guzel gorunuyor ancak bana gore degil. Sabah kahvaltisinda olabilir. Elinize saglik. Selamlar
<$BlogÇok değişik bir tarif bu. Karamelli tatlar her zaman caziptir:) Elinize sağlık.
Yorum Gönder Yorumlarınızı Yemekzevki.net üzerinden yapabilirsiniz.
Tahiroglu