<$Blog
MALZEMELER
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince köftelik bulgur
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası
sıvıyağ
pul biber
maydanoz
kuru soğan
marul
YAPILIŞI
Mercimekler yıkanıp 3 bardak suda haşlanır. Haşlanıp suyunu çektikten sonra bulgur ilave edilir ve ağzı kapatılıp şişmeye bırakılır.
Ayrı bir tavada; sıvıyağ, kurusoğan ve salça kavrulur. Bu karışım şişen bulgurlu mercimeğe ilave edilip yoğrulur. İnce kıyılmış maydonoz ve pul biber de ilave edildikten sonra şekillendirilip marul yapraklarının üzerinde servis edilir.
<$Blog7nts:
<$BlogMerhaba, mercimek köftesi çok güzel görünüyor, bir kaç gün önce bende yapmıştım, buz gibi ayranla harika oluyor.
<$BlogMrhb ben yeni geldim ve güzel tariflerle karşılaştım bi bakayım diye girdim bütün tariflere baktım ellerinize sağlık başarılar diliyorum...
<$BlogBayılırım mercimek köftesine hayır diyemem yanında kıvırsıkla ayranla harika gider ellerinize sağlık mutlu günler :) Özge
<$Blogbir de bol limon suyuyla deneyin, gayet tavsiye ederim. Mimm..
<$Blogbizim hanım bu siteden almış tarifi yapmış, pek güzel olmuş. Tarifinizle soframıza yaptığınız katkıdan dolayı teşekkür ederiz.
<$BlogMercimekli köftenin içine bir miktar kimyon ve karabiber (sizin ölçülerinize birer silme tatlı kaşığı yeter) eklerseniz çok leziz bir aroma elde etmiş olursunuz.
Sevgiler.
Bige
<$BlogTARİFLERİNİZ HARİKA ARADIĞIM GERŞEYİ BILDUM.MÜKEMMELSİNİZ:)
Yorum Gönder Yorumlarınızı Yemekzevki.net üzerinden yapabilirsiniz.
Tahiroglu