<$Blog
Malzemeler4 adet yufka
3 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ
1/2 kilo ıspanak
kuru soğan
beyaz peynir
kaşar peynir
Çörek otu
Yapılışı
Yumurta, süt ve yağ çırpılır. Yufkalar üstüste konurken aralarına bu karışım pay edilir. En üstteki yufka da bu karışımla ıslatılır.
Ispanak ve soğan kavrularak bir iç hazırlanır ve yufkanın üzerine serilir. Üzerine beyaz peynir ufalanıp bol kaşar peynir rendelenir.
Yufkalar rulo halinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilerek bütün haliyle pişirildikten sonra dilim dilim kesilerek servis edilir.
<$Blog3nts:
<$Blogellerine sağlık sevgili Melda Ben börek konusunda biraz yeteneksiz olduğum için bu rulo börekler imdadıma yetişti :)))
<$Blogçok güzel görünüyor börekler,ellerine sağlık.
seda
tarifname.blogspot.com
<$Blogoff ne güzel görünen bir börek bu ... canım çok istedi... lezzetlidirde ...
ellerinize sağlık Melda.
sevgilerimle.
http://misss.blogcu.com
Yorum Gönder Yorumlarınızı Yemekzevki.net üzerinden yapabilirsiniz.
Tahiroglu