<$Blog
mantı
nohut
parça et
yoğurt
limon suyu
yumurta
tuz
kırmızı biber+yağ
YAPILIŞI
Küçük küçük doğranmış parça etler, akşamdan ıslatılmış nohutla birlikte düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirilir. Üzeri taşacak kadar su ilave edildikten sonra kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine mantılar da ilave edilir. Mantılar pişerken ayrı bir yerde yoğurt, limon suyu ve yumurta çırpılıp çorbaya ilave edilir. İçine tuzu da ilave edilip bir iki taşım kaynatılır. Servis sırasında üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.
<$Blog9nts:
<$Blogçok iştah açıcı görünüyor.. ama benim için şu anda bunu yapmak hayal gibi.. ne vaktim ne de halim var :)) Yusufcuğa yarım kase yoğurt yedirmek bir saat sürüyor :)) sonra da yemekle ilgili hiçbirşey görmek ve yapmak istemiyorum :)) bir yapan olsa da yesem..
<$Blogmeldacigim ellerinize saglik cok guzel olmus selamlar ve sevgiler
<$Blogallah kolaylık versin kuaybe. yusufcuk büyüdüğü zaman yaparsın hem yardım da eder annesine :)
nuran teyze çok teşekkürler..
<$Blogellerize saglik meldacigim cok lezzetli gorunuyor..
<$BlogAman Allah'im nasil bir lezzet bu... Ellerine saglik. Melda. Boyle guzel lezzetlerle bizi daha cok bulusurmani diliyoruz, lutfen :)
Sevgiler
<$Blogselam
bende bayılırım mantıya.birde çorba ile birleşince çoook nefis gözüküyooor.benimde bloğum var beklerim.....
<$BlogBütün tarifleriniz harika görünüyor. Ellerinize sağlık , paylaştığınız için teşekkürler. yemek Zevki ni linklerime ekliyorum bilginize.
<$Blogmerhaba, en sevdiğim yemek bu işte :-) elinize sağlık...kokusu bile geldi ;-)
<$Blogmelda nefis gorunuyor corba :) lakin olculeri vermedigine gore dogaclama arzumuza gore hareket ediyoruz dimi :) tam benlik :D
tekrar ellerine saglik!!!
Yorum Gönder Yorumlarınızı Yemekzevki.net üzerinden yapabilirsiniz.
Tahiroglu