Çikolata Soslu Etimek Tatlısı
Alt katman için;
1 paket etimek
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Muhallebisi için;
1/2 paket margarin
3 türk kahvesi fincanı un
8 yemek kaşığı şeker
1 kilo süt
vanilya
damla sakızı
Üzeri için;
Dr. Oetker çikolatalı sos
YAPILIŞI
Şekerin 2 yemek kaşığı kadarı, susuz olarak bir tavada ağdalaştırılır. Ayrı bir tencerede kalan şeker iki su bardağı su ile eriyene kadar kaynatılır. Önceden ağdalaştırdığımız şeker de buna ilave edilip eriyene kadar karıştırılır. Bu şekerli su, dikdörtgen borcama tek kat olarak dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökülür.
Un, eritilmiş margarinin içinde kavrulur. Şeker, süt, vanilya ve damlasakızı da ilave edilerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten alınıp yarım saat mikserle çırpılır. Sonra muhallebi, etimeklerin üzerine dökülür. Hazır çikolatalı sos, kendi paketinin üzerindeki tarife göre hazırlanıp muhallebinin üzerine dökülür. Tatlı soğuk olarak servis edilir.
posted by melda | 11:18
18 Comments:
kolay ve iştah açıcı bir tarif ramazanda çok işime yarayacak
teşekkürler
Sitenizle yeni tanistim,
ozellikle patates toplariniza bayildim:)
Yemegin lezzeti kadar sofra duzeni, yemegin sunumu da lezzet katiyor yemeklere...
Elinize saglik,
Etimek tatlisini da duymustum ama tarifi elimde yoktu.
Cok tesekkurler!
Sitenizle yeni tanistim,
ozellikle patates toplariniza bayildim:)
Yemegin lezzeti kadar sofra duzeni, yemegin sunumu da lezzet katiyor yemeklere...
Elinize saglik,
Etimek tatlisini da duymustum ama tarifi elimde yoktu.
Cok tesekkurler!
Çok teşekkür ederim.
Işıl Hanım sitede bir başka etimek tatlısı tarifi daha var. O da şurda. Şimdiden afiyet olsun.
meldacigim ramazanda ilk yaptigimiz tatli bu oldu cok guzel oldu herkese tavsiye ederim :)
tekrar ellerine saglik canim..
Link icin tesekkurler..Eski tarifler de yeni tarifler de enfes!
Ellere kollara saglik...
Isil OZTEN
Sevgili Melda ,
Senin bu tarifini annem denedi. Ve gercekten cok begenildi. Tarifini seni link olarak gostererek yayinlayabilirmiyim. Mail adresini bulamadigim icin buraya yazdim.
Elbette yayınlayabilirsin. Ama ben senin profiline ulaşamadım. Sitenin adresi ne? Bu arada afiyet olsun :)
Ah unutmusum yazmayi. www.yemekgunlugum.blogs.com.
Sevgiler.
Yayinlama ma izin verdigin icin tesekkkur ederim.
Merhaba,
Tarifi haftasonu denedim, Ustune Çikolata sosu yerine "http://semaver1.blogspot.com/2005/10/karamelli-irmikli-etimek-tatls.html" adresinde yazdigi sekilde granul kahve serpistirdim...
Ayrica sekeri sadece 1,5 su bardagi kullandim ve sekerin hepsini karamelize ettim...
Cok hafif bir tat ve kesinlikle cok leziz:)
Cok tesekur ederim...
ISIL
ayyy harika gözüküyoo.. hemen yapmalıyımmm :) etimekliler zaten hep güsel olurr
Sevgili Melda;
Tarifini iki kez denedim, birincisinde çikolatalı sosla, ikincisinde de böğürtlenli-çilekli sosla.Okadar hafif ve lezzetli bir tatlı oldu ki, yiyenler hep tarifini istediler!!Aldığım övgileri tabii ki sana borçluyum..Ellerine, emeğine ve de YÜREĞİNE sağlık, çok teşekkür ederim..
Herşey gönlünce olsun..
Beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun.
Gecen gun yaptim arkadaslarima ve cok hafif ama bir o kadar da lezzetli bir tatli oldu. Cok begenildi. Her zaman hem gunlerde, hem de yemek sonrasi tatli ikraminda kesin yapilmasi gereken bir tarif. O kadar lezzetliydi ki. Cikolata sosunu da eksik etmeyin. Ellerine saglik Melda. Tesekkur ederim. Sayende defterim bir tarif daha kazandi.
Zeynep
Melda,
yarım saat mikserle çırpın demişsin. Yarım saat çok uzun bir zaman degil mi ? Orası dogru mu ?
bende yapmak istiyorum..
Merhaba..Tarifinizi aldım şimdi yapacağım bakalım becerebilecek miyim..Hoşçakalın
AsLI
Ben bunu yaptım ama tatlı olmadı, baharatlı bişi oldu...nerde yannış yaptım ben yardım lütfen. :(((
merhaba melda
blogunla şimdi tanıştım bütün tariflerine takıldım kaldım. hepsi ne güzel görünüyor. eline sağlık. dilediğin zaman bende beklerim seni. iyi bak kendine lütfen.
Yorum Gönder Yorumlarınızı Yemekzevki.net üzerinden yapabilirsiniz.
<< Home