Profiterollü Pasta
Bugün annemin çocukluk arkadaşı Hülya Teyzedeydik. Bize harika bir sofra hazırlamıştı. Ama ben sadece pastanın fotoğrafını çekebildim. Profiterol için çok değişik ve kolay bir sunum. Tarif için kendisine çok teşekkür ederim.
MALZEMELER
Hazır pastabanların bir parçası
1 su bardağı süt
portakal kabuğu rendesi
Kreması için;
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker
1 paket labne peyniri
1 paket krema sertleştirici
Sosu için;
1 paket hazır çikolata sosu
2 çorba kaşığı nutella
Profiterol
YAPILIŞI
Sütün içine portakal kabukları rendelenir ve bekletilir. Sonra süt süzülerek pastaban iki taraflı ıslatılır.
Krema için olan malzemelerden; süt, un ve şeker pişirilir. Sonra içine laben peyniri ve krema sertlşetirici eklenip çırpılır. Bir kısmı pastabanın üzerine sürülür. Geri kalanı profitrollerin içlerine doldurulur. Profiteroller pastabanın üzerine dizildikten sonra kalan krema ile üzerleri kaplanır. Çikolata sosuna nutella da eklendikten sonra kremaların üzerlerine sıkılır. Dövülmüş antep fıstığı ile süslenir.
posted by melda | 20:26
8 Comments:
meldacim gercekten cok guzel bir sunum olmus hulya hanimin ellerine saglik paylastigin icin tesekkurler selam ve sevgilerimle
üüüüf tam anlamıyla yemede yanında yat. o kadar mükemmel gözüküyoki ellerine sağlık :)
selamlar cok güzel bir siteniz var pastanizada diyecek yok yani harika görnüyor Hülya hanimin ellerine saglik sizede afiyet olsun,
Dünya kadinlar gününüz kutlu olsun
sevgiyle kalin...
www.yemegim.blogcu.com
muhtesem gorunuyor ellerinize saglik sevgiler
muhtemes gozukuyor ,denememiz gerekiyor bu lezzetli pastayi :)
paylastigin icin tesekkurler canim..
pastayi denedim gercekten cok guzel oldu,her ne kadar yaparken sanirim guzel olmiyacak beceremiyecegim desemde :)
tekrar tesekkurler canim..
afiyet olsun. çok sevindim! :)
Bu pasta muhteşem görünüyor. Fotoğraflar da harika. Blogunuzu çok beğendim. Benimkine de beklerim.
Cenk
Yorum Gönder Yorumlarınızı Yemekzevki.net üzerinden yapabilirsiniz.
<< Home